Cara membuat Kue Lumpur Kentang

Cara membuat Kue Lumpur Kentang - bagaimana membuat jajanan sehat untuk keluarga? Salah satunya buda dapat membuat kue lumpur untuk hidangan berbuka puasa maupun hanya sekedar jajan keluarga tercinta.

Untuk masalah rasa pastinya akan lebih enak, karena pembuatan penuh cinta dari bunda. Di samping itu bahan yang di gunakan akan lebih terkontrol untuk memastikan kesehatan.

Resep bahan Membuat kue lumpur. 

Sebelum ke langkah pembuatan kue lumpur kentang, ada beberapa bahan yang harus di perisiapkan. Mudah di dapat kok bun, bisa di dapatkan di pasar modern.

Mau usaha kuliner,?

Modalnya cukup kecil, untuk anda yang sedang mencari ide bisnis usaha kuliner bisa mencoba dengan resep kue lumpur. Pemasaran juga tidak sulit kok.. Tapi pastikan rasanya enak ya..

Bahan-bahan kue lumpur kentang keju. 

• Kentang setengah 1/4 kg. 
• Terigu 1/4 kg. 
• Gula pasir 200 gram.
• Margarin 2 Sendok makan. 
• Santan 500ml. 
• Susu kental manis 1/2 kaleng. 
• Telur 1 butir.
• Garam secukupnya
• Vanili pasta 1/4 sdt. 
• Daun pandan 2 lembar. 
• Kismis secukupnya. 
• Keju secukupnya. 

Dari bahan diatas ada yang di persiapkan, silahkan kupas kentang, cuci bersih lalu kukus dan haluskan.

Cara membuat kue lumpur kentang keju. 

1. Siapkan panci, masukkan santan beri daun pandan lalu Rebus sambil diaduk sampai mendidih kemudian Angkat. 
2. Tahap berikutnya silahkan kocok telur, gula pasir menggunakan mixer sampai halus. 
3. Masukan tepung terigu, kentang, susu kental manis, garam secukupnya, dan vanili. Lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah, dan sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit.
4. Selanjutnya Tuang mentega cair aduk kembali hingga rata.
5. Selanjutnya silahkan loyang cetakan kue lumpur,olesi dengan margarin. 
6. Lalu tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ loyang. Tutup wajan lalu biarkan masak dengan api kecil sampai setengah matang.
7. Selanjutnya Beri kismis di atasnya untuk toppingnya ḍan Tutup sampai matang merata lalu angkat.
8. Sajikan.

Selesai sudah resep dan cara membuat kue lumpur kentang yang enak, hidangkan hangat lebih nikmat. Kue ini juga cocok di hidangkan untuk buka puasa.