- Get link
- X
- Other Apps
Featured Post
Posted by
Admin
on
- Get link
- X
- Other Apps
Bosan dengan memasak mie instan yang di temukan pada warung ? Kenapa tidak mencoba memasak mie Sop Medan.
ç dan hidangan khas Medan ini cukup menggugah selera loh, rasanya segar proses masak cepat serta bahan mudah di dapat.
Buat bunda yang berasal dari Medan, tentu kangen dengan masakan khas daerahnya. Tenang saja, tidak perlu pulang kampung ke Medan, kan bisa memasak Dimana saja.
Artinya SOP mie Medan ini juga bisa di nikmati oleh semua orang, resepnya mudah , cara masaknya cepat dan biaya murah.
Resep , cara memasak mie Sop Medan.
Sebelum beranjak ke proses masak mie Sop Medan ,ada beberapa perisapan yang harus di penuhi.
Mulai dari persiapan bahan, bumbu dan lain sebagainya. Untuk mendapatkan bahanya mudah,bunda bisa belanja di Abang sayur jualan keliling atau ke pasar tradisional terdekat.
Langsung saja mari kita persiapkan bahan dan bumbu nya.
Bahan-bahan
- 1 Bungkus Mie telur atau jenis lainya yang bisa di dapat di warung
- Ayam - 1/4 ekor
- Air secukupnya.
Bumbu Halus.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 Siung Bawang putih.
- 1 butir Kemiri
- Jahe - 1 cm
Bumbu Rempah.
- 2 Bunga lawang.
- 1 cm Kayu manis.
- 2 buah Kapulaga.
- 1/8 Pala.
- Lada halus - 1/2 sdt.
- 1 batang Sereh.
- 2 lembar Daun jeruk.
- 1 lembar Daun salam.
Bahan pelengkap:
Agar tidak monoton, mie Medan membutuhkan berbagai bahan pelengkap. Silahkan bunda siapkan juga ,tauge , tomat, seledri, daun bawang secukupnya.
Cara masak mie Sop Medan.
Setelah semua bahan dan bumbu telah selesai di persiapkan, kemduian kita masuk ke tahap cara masak.- Silahkan Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan rempah. Aduk, masak hingga matang merata bumbunya.
- Rebus ayam memakai air secukupnya, tambahkan ,jahe, bawang putih hingga empuk. Setelah matang, suwir ayam lalu sisihkan.
- Saring air kaldu rebusan ayam.
- Gunakan 1,5 liter air kaldu jernih tadi. Dan panaskan , masukan bumbu halus yang sudah di tumis.
- Masak sampai mendidih, masukan mie.
- Sajikan , dengan toping ayam suwir, daun bawang, seledri , tomat .
- Selsai.
Itulah resep dan cara membuat mie Sop medan yang bisa di praktekan di rumah. Menu ini cocok banget di santap pas panas atau sahur puasa. Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment