Cara masak dan Resep Seafood Saus Padang praktis

Mau masak Seafood di Rumah , Bingung resepnya ..?

Pada postingan kali ini , alresep.com mau berbagai tentang cara masak Seafood saus Padang.

Harga masakan seafood di pasaran terbilang bagus, bisa dikatakan "Mahal". 

Jika di perhatikan tentu menjadi peluang tersendiri untuk mendirikan usaha bisnis kuliner.

Apapun itu alasannya bisa masak seafood saus Padang , yang pastinya bisa di sajikan untuk keluarga.

Resep Seafood saus padang.

Berbeda dengan masak sayur asem, bumbu Seafood saus Padang terbilang lebih banyak.

Selain itu memakai beberapa bahan pokok, mulai dari cumi ,udang,dan lain sebagainya.

Mempunyai cita rasa yang lezat , siap di sajikan untuk keluarga sebagai menu makan siang maupun makan malam.

Dari bahan diatas sebenarnya opsional saja kok bun, buat keluarga yang memiliki alergi terhadap udah bisa di ganti dengan yang lain.

Resep lainya,

Cara masak Udang Asam pedas

Cara masak Seafood Saus Padang.

Memasak seafood saus Padang di rumah , terbilang mudah untuk di praktekan.

Bunda bisa mulai dari menyiapkan bahan utama. Selanjutnya mengumpulkan bumbu yang di butuhkan. Berikut bahan dan resepnya untuk menyajikan seafood saus Padang di rumah.

Bahan masak seafood saus Padang.

• Cumi 1/4 kg.
• Udang segar / basah 1/2 kg
• Kerang segar 1 kg
• Cabai Rawit merah 5.
• Bawang putih 5 Siung.
• Bawang merah 8 siung.
• Lengkuas 1 ruas.
• Jahe 1 ruas
• Daun jeruk 2 lembar.
• Cabai rawit secukupnya.
• Bawang bombay
• Saus sambal 5 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Lada bubuk 1/4 Sendok teh.
• Garam secukupnya.

Setelah semua bahan dan bumbu sudah siap , berikutnya ke tahap memasak seafood saus Padang.

Langkahdan proses memasak Seafood saus Padang.

1. Cuci semua bahan cumi,udang,dan lainya. Kemudian beri jeruk nipis dan garam.
2. Berikutnya silahkan Rebus kerang, beri garam secukupnya dan tunggu hingga kebuka cangkangnya
3. Lanjut menggoreng cumi dan udang , tidak perlu lama supaya tidak keras.
4. Haluskan seluruh bumbu, kecuali bawang bombay dan daun jeruk
5. Panaskan wajan ,beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus.
6. Masukan bawang bombai,oseng lalu beri air secukupnya.
7. Masukan saus tiram , saus tomat, kemudian Test rasa.
8. Masukan udang, cumi, kerang,aduk dan diamkan sebentar.
9. Tes rasa ulang lalu Hidangkan.

Selamat mencoba Bun..

Bisa juga menggunakan beberapa varian seafood. Sajikan di rumah untuk keluarga, semoga bermanfaat.

Sekian alresep dapat berbagai cara masak Seafood saus Padang. Terimakasih.