Cara membuat Es Campur Lengkap

Cara membuat Es Campur -  biasa beli es campur untuk takjil berbuka puasa?

Nah, sebenarnya cara membuat es campur itu cukup mudah. Banyak jenis variannya, untuk isinya dapat anda sesuaikan dengan selera.

Murah dan mudah di dapatkan bahannya, jadi berbuka puasa dengan sajian masakan dan takjil buatan sendiri.

Mengapa kita harus bisa membuat es campur? Tidak ada salahnya, selain untuk menu takjil berbuka puasa, es ini juga sangat diminati sehingga bisa dijadikan ide wirausaha.

Untungnya lumayan jualan es campur, pekerjaanya ringan dan sangat diminati dimusim panas dan di bulan Ramadhan.

Aneka jenis dan cara membuat Es campur. 

Tidak ada resep baku bikin es campur sih,artinya variasinya banyak dan isinya dapat disesuaikan dengan seadanya buah.

Atau bisa juga sesuai dengan resep 100%,tetapi meskipun ada salah satu bahan yang kurang tetap saja nikmat kok.

Dalam hal kuliner memang harus kreatif, karena isi es yang akan di hidangkan dapat anda sesuaikan sendiri. Contohnya, bunda tidak suka dengan cincau maka bahan tersebut tidak perlu dimasukan kok.


Nah, simak nih beberapa menu es campur untuk buka puasa atau hanya sekedar untuk jajanan sehat untuk keluarga.

1. Es campur kelapa Nata de Coco. 

Kelapa muda memang banyak varian yang bisa diolahnya, menjadi es kelapa muda maupun es campur degan.
Cara bikin es campur yang enak dan praktis varian pertama adalah ES campur nata de coco. 

Warna menggoda dan rasanya enak, pas banget untuk takjil melepas dahaga. 

Persiapan bahan:

• Nata de coco. 
• 2 Kelepa muda. 
• Blok cincau hitam. 
• Syrup Coco pandan. 
• Es batu.
• Kolang kaling. 
• Susu kental manis. 
• Buah segar sesuai selera.

Pertama anda dapat potong potong buah yang akan dimasukan, seperti alpukat, melon, nangka secukupnya. 

Kerok daging kelapa muda,sisihkan.. 

Cara bikin yang enak. 

1. Pertama, lakukan dengan bahagia pasti enak,dan prosesnya. 
2. Siapkan mangkuk kemudian masukan beberapa buah dan kelapa ke masing2 mangkuk. 
3. Masukan es serut atau es batu, beri sirup secukupnya. 
4. Beri susu kental manis secukupnya. 
5. Selesai, dan hidangkan.. 

Mudah banget kan, daging kelapa muda dan paduan dari buah segarnya uenakk banget. 

2.Membuat Es campur sederhana.

Dan varian yang kedua adalah jenis yang cukup sederhana yang bisa dijadikan ide usaha maupun sajian takjil.

Bahan-bahan:

• 150 gr cincau
• 150 gr dawet / Jely.
• 100 gr nangka.
• 1 buah alpukat.
• 200 gr kolang-kaling
• 3 lembar roti tawar.
• Syrup sesuai selera
• Susu kental manis
• Es  batu / kotak atau serut.

Cara membuatnya :

Pertama potong dadu buah buahan ,alpukat,nangka.
Potong dadu roti tawar,
Ptong potong kolang kaling menjadi dua agar tidak telalu besar.
Masukan buah buahan ke mangkuk,atau wadah kemudian masukan es serut.
Tambahkan susu kental manis,secukupnya.
Masukan sirup secukupnya dan untuk sirup usahakan jangan rasa jeruk ya bun..
Selesai,Lalu sajikan.

3. Resep dan Cara membuat Es campur Medan. 

Selanjutnya salah satu jenis es yang terkenal yakni es campur medan,apa saja bahan dan cara membuat es campur medan,berikut resep yang bisa anda ikuti untuk membuat takjil Ramadhan.

Bahan ES campur medan:

• 100 gr nangka matang, tanpa biji
• 50 gr jagung manis pipil kalengan atau beku
• 150 gr kacang merah kalengan, siap pakai
• 50 gr sagu biji delima, siap pakai
• 100 gr tapai ketan hijau
• 100 gr cendol hijau, siap pakai

Pertama anda bisa menyiapkan semua bahan diatas mulai dari kacang merah,tapai ketan dan lain sebagainya.Setelah semua sudah siap berikut cara pembuatannya.

Bahan membuat sirup:

Kemudain bunda juga harus membuat sirup,es ini cukup memiliki asa yang khas sehingga membutuhkan beberap bahan khusus untuk sirupnya.

• Gula merah disisir 100 gr.
• Gula pasir 50 gr.
• Air 200 ml.
• Daun pandan 2 lembar , potong-potong atau simpulkan

Bahan santan ES campur medan :

• Garam 1/2 Sdt.
• Santan 250 ml
• Daun pandan 2 lembar,simpulkan.

Bagaimana Cara membuat es campur santan dengan rasa yang enak? Nah ,jenis ini sangat cocok untuk keluarga yang lebih suka rasa santan dibandingkan susu.

Cara pembuatan :

1. Pertama silahkan bunda tiriskan kacang merah dari kaleng,siram air panas.
2. Potong nangka dadu sekitar 1cm.
3. Masak gula merah dan gula pasir secara bersamaan dengan daun pandan menggunakan api sedang dan aduk secara perlahan angkat dan saring lalu sisihkan.
4. Masak santan ,beri garam,daun pandan dan aduk aduk supaya tidak pecah.
5. Cara penyajianya,ambula mangkuk an masukan isi (kacang,nangka,tapai ketan,sagu biji delima,dawet).
6. Tuangkan santan yang sudah dingin,dan tambah serutan es.
7. Tuang sirup,dan gula merah diatasnya.
8. Selesai,sajikan.

4. Cara bikin Es campur sarang burung.

Sudah pernah membeli es campur sarang burug? nah kini bunda juga dapat membuatnya dirumah untuk sajian berbuka puasa loh,, Cara bikin yang enak pastinya keahlian bunda dong,dan berikut bahan dan persiapanya.

Bahan ES sarang burung:

• Air 500 ml.
• Agar agar bubuk 1 bungkus.
• Gula pasir 4 Sendok makan.
• 1/2 Buah melon,ambil daging sendok.
• Buah Kiwi 2 buah (Potong-Potong).
• Nata de Coco 200 Gr.
• Biji Selasih 1 Sendok makan ( rendam dengan air hangat).
• Sirup manis (jangan rasa jeruk).
• Air 1 Liter
• Es batu secukupnya.

Cara membuat es sarang burung:

1. Pertama silahkan buat agar agar dengan bahan Bubuk agar agar ,500 ml Air gula pasir rebus dan aduk hingga mendidih.
2. Berikutnya angkat dan tuang,diamkan hingga mengeras  lalu parut agar agar menggunakan parutan keju.Sisihkan.
3. Berikunya gunakan wada besar untuk mencampur semua bahan diatas (Melon,nata de coco,agar agar ,es batu).
4. Masukan sirup secukupnya,dan beri air serta tambah biji selasih.
5. Selesai dan hidangkan di mangkuk.

5. Cara membuat Es campur jeli. 

Dan yang kelima bunda bisa menjadikan pilihan menu berbuka puasa dengan bikin es campur jeli yang enak,cara membuat es campur untuk buka puasa tidak perlu harus mahal kok, yang penting enak.

Anggaplah dengan bahan sederhana, pasti rasanya mantap asal di bikin dengan tulus.

Bahan - bahan :

• Kelapa muda 1 buah. 
• Agar agar merah 1 bungkus. 
• Agar agar  putih 1 bungkus. 
• Buah pepaya. 
• Buah mangga.
• Buah blewah. 
• Susu kental manis. 
• Sirup cocopandan secukupnya
• Es secukupnya

Cara membuat:

1. Proses pembuatanya gampang kok bun, pertama potong 2 pepaya, dan mangga.
2. Kerok buah blewah, dan satukan dalam wadah besar.
3. Masak agar
4. Masak agar-agar atau jeli, potong-potong dadu setelah matang.
5. Kumpulkan semua bahan dalam wadah besar.
6. Tambahkan, es batu, sirup secukupmya.
7. Aduk, dan hidangkan pada mangkuk untuk di sajikan. 
8. Selesai.

Begitulah 5 resep cara membuat es campur yang enak dengan bahan sederhana cocok untuk menu berbuka puasa maupun sajian jajan sehat keluarga. Selamat mencoba.