- Get link
- X
- Other Apps
Cara membuat sambal kemangi, siapa yang tidak suka? Meskipun ada ,saya yakin kebanyakan suka terhadap sambal.
Sambal merupakan sebuah pelengkap yang vital , tidak bisa di remehkan begitu saja peranannya. Mungkin ada beberapa masakan atau olahan yang jika di tambahkan dengan sambal menjadi lebih mantap, tetapi tidak ada pun masih lezat.
Atau sebaliknya ,ada beberapa olahan yang justru kuncinya pada samabl, sepeti ikan bakar ,ayam bakar sate dan lain sebagainya .
Banyak jenis sambal yang mantap di sandingkan dengan ikan bakar atau ikan goreng, contohnya dabu dabu, atau sambal kecap maupun sambal tomat pedas.
Ada beberapa bahan untuk membuatnya ,berikut cara dan bahan membuat sambal kemangi.
Setelah Banyan diatas sudah siap, mari kita lanjut ke cara membuat sambal terasi kemangi super nikmat.
Sambal merupakan sebuah pelengkap yang vital , tidak bisa di remehkan begitu saja peranannya. Mungkin ada beberapa masakan atau olahan yang jika di tambahkan dengan sambal menjadi lebih mantap, tetapi tidak ada pun masih lezat.
Atau sebaliknya ,ada beberapa olahan yang justru kuncinya pada samabl, sepeti ikan bakar ,ayam bakar sate dan lain sebagainya .
Resep membuat sambal kemangi super nikmat.
Apabila di dramatisir sambal kemangi sering kali membuat penikmatnya menjadi merem melek. Cocok di hidangkan pada beberapa olahan bakar. Seperti ikan bakar, ayam bakar dan lain sebagainya.Banyak jenis sambal yang mantap di sandingkan dengan ikan bakar atau ikan goreng, contohnya dabu dabu, atau sambal kecap maupun sambal tomat pedas.
Ada beberapa bahan untuk membuatnya ,berikut cara dan bahan membuat sambal kemangi.
Bahan Membuat sambal kemangi.
- Cabai merah besar 3 , potong kasar
- Cabai 10 rawit merah
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih kecil 1 siung
- Terasi 1.5 sdt di goreng atau bakar
- Tomat 1 buah ukuran besar, 2 ukuran sedang
- Gula merah 1/2 sdt
- Daun kemangi 1 genggam
- Garam secukupnya
- Minyak sayur secukupnya.
Setelah Banyan diatas sudah siap, mari kita lanjut ke cara membuat sambal terasi kemangi super nikmat.
Cara Membuat Sambal kemangi
- Petiki daun kemangi kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Goreng cabe merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih sampai matang ( Jangan kering)
- Angkat ,kemudian ulek hingga halus dan tambahkan terasi bakar. Kemudian ulek sampai rata,
- Tambah tomat dengan iris-iris, kemudian ulek sampai sedikit halus.
- Tambahkan gula merah,garam sesuai selera.
- Berikutnya tambakan daun kemangi bersih, aduk sampai rata dan hidangkan dengan lawannya.
Itulah resep membuat sambal kemangi yang sangat cocok di sandingkan dengan berbagai olahan. Ikan bakar, ayam bakar,ayam goreng,tahu goreng,tempe goreng dan lain sebagainya.
Makan dengan nasi hangat,.. hmmm nikmat . Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment